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    舆情热点

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    突击检查一点点、茶百道、熊姬......还能愉快地喝奶茶吗?

    2021年02月23日 14:23

    来源:上海市场监管

      近日,

      奉贤区市场监管局执法人员

      突击检查奉贤宝龙广场中部分奶茶店

      涉及的品牌有:

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      检查情况如何?

      一起来看看吧!

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      做的不错的方面

      1. 店内工作人员均穿着规范并带好口罩,每日体温登记制度良好。

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      2. 使用的原材料加盖存放,排放整齐。

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      有待改进的方面

      1. 现场1名从业人员未办理健康证。(各位商家请注意,就算是寒暑期工,也要严格按照要求办理健康证,别嫌我们烦,万一有啥问题,您说是不?)

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      2. 后厨进门处物品杂乱。

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      3. 原材料上没有标识。

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      4. 抹布随意放置。

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      茶百道

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      做的不错的方面

      1. 原材料放置冰柜存放,摆放整齐。

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      2. 制作器具分门别类,井然有序。

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      有待改进的方面

      1. 部分半成品没有盖子遮挡。

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      2. 部分食品原料未封口。

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      2. 员工个人已开封的食品与店内原料混放。

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      3. 工作人员健康证不齐全,佩戴口罩不规范。

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      7分甜

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      做的不错的方面

      1. 每日消毒并且各项登记制度完善。

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      2. 食品原材料排列整齐有序。

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      有待改进的方面

      1. 员工私人饮品与店内原料混放。

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      2. 仓库内装原材料的袋子未封口。

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      3. 报废的水果随意丢弃,未按规定存放。

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      coco都可

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      做的不错的方面

      1. 工作人员健康证齐全。

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      2. 使用的原材料上清楚地标注了名称和制作时间。

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      有待改进的方面

      1. 厨房地面潮湿,杂乱。

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      2. 原材料均敞口放置,未密封。

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      3. 原料随意放置在桌面上,与杂物混放。

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      4. 后厨角落物品摆放混乱。

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      熊姬

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      有待改进的方面

      1. 水果与清洁工具混放。

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      2. 垃圾桶内垃圾溢出,不及时清理。

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      3. 厨房地面潮湿脏乱,煮完的茶叶不及时清理,随意放置在地上。

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      4. 这是仓库,你们自行体会。

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      5. 原料不区分,不封口,直接放入柜子。

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      6. 制作台,清洗台脏乱,饮品直接放置在旁边。

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      经过此次检查,希望对各位店家起到警示作用,针对检查过程中发现的不规范问题,区局已提出整改意见,责令其限期整改,并在近期进行“回头看”工作,逾期未改或整改不到位将依法严肃查处。

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